Ratsstuben Königstein.
Μεσογειακή απόλαυση.
Στην καρδιά της Hauptstraße.

Φλιτζάνι, 0,2 l.

Διάφορα πράσινα σαλατικά με dressing ξιδιού και ελαιολάδου.

Ένα ελληνικό χωριάτικο σουβλάκι από τη σχάρα, με πατάτες δεντρολίβανου και τζατζίκι.

Μπιφτέκι σχάρας, γκρατιναρισμένο με τυρί και ντομάτες, με πατάτες τηγανητές.

Μοσχαρίσιο στιφάδο με γίγαντες, ελαφριά σάλτσα ντομάτας και φέτα.

Με σπιτική σάλτσα λεμονιού-θυμαριού, ρύζι και λαχανικά.

Από το τηγάνι, ελαφρά αλευρωμένα, με σάλτσα γιαουρτιού-μέντας και πατάτες δεντρολίβανου.

Με κολοκύθι σε σάλτσα λεμονιού-άνηθου.

Με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες τηγανητές.

Μικρό ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα.

Δύο μπάλες παγωτό βανίλια με σάλτσα βύσσινο.

Φρυγανισμένο λευκό ψωμί με φρέσκο σκόρδο.

Ελαφρά αλευρωμένες, τραγανές στον φούρνο, σερβιρισμένες με τζατζίκι.

Από τη σχάρα, με φρέσκο σκόρδο και τζατζίκι.

Φρέσκια σαλάτα αγοράς με αβοκάντο και φρούτα εποχής, ροζ πιπέρι με ήπιο εξωτικό άρωμα και βινεγκρέτ μπαλσάμικου.

Σε ανάμεικτη σαλάτα και ρόκα, με ελαιόλαδο και βινεγκρέτ μπαλσάμικου, με πίτα.

Κομμάτια φιλέτου αρνιού από το τηγάνι με χειροποίητα κρητικά ζυμαρικά και κανθαρέλες, τελειωμένα με φλοίδες σκληρού τυριού.

Από το τηγάνι με φασκόμηλο, τηγανητά κρεμμύδια και πατάτες δεντρολίβανου.

Με σουβλάκι, μπιφτέκι και παϊδάκι αρνιού, με πίτα, τζατζίκι και πατάτες δεντρολίβανου.

Περίπου 300-350 g από τη σχάρα, με βούτυρο βοτάνων, λαχανικά και πατάτες δεντρολίβανου.

Από τη σχάρα, με σάλτσα κόκκινου κρασιού-δεντρολίβανου, λαχανικά και ρύζι.

Περίπου 280–300 g από τη σχάρα, με βούτυρο βοτάνων, λαχανικά και πατάτες δεντρολίβανου.

Φιλέτο λαβρακιού σχάρας με λαχανικά και πατάτες δεντρολίβανου.

Από το τηγάνι, ελαφρά αλευρωμένα, με τζατζίκι και πατάτες δεντρολίβανου.

Από τη σχάρα, με πατάτες δεντρολίβανου και λαχανικά.

Με φιλέτο τσιπούρας, γαρίδες και baby καλαμάρια, με πατάτες δεντρολίβανου και λαχανικά.

Long drink με 0,4 cl.

Ούζο με χυμό πορτοκάλι και γρεναδίνη, 0,2 l.

0,2 l.

Το προσωπικό μας σας ενημερώνει για την πρόταση ημέρας.

Τέσσερις διαφορετικοί μεζέδες, 2 κρύοι και 2 ζεστοί, σε τέσσερα πιατάκια ορεκτικών.

Έξι διαφορετικοί μεζέδες, 3 κρύοι και 3 ζεστοί, σε έξι πιατάκια ορεκτικών.

Με τυρί πρόβειο, ντομάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο και ρίγανη.

Ελληνικό πλακέ ψωμί.

Ελληνικό πλακέ ψωμί με σκόρδο.

Ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι με αγγούρι και σκόρδο.

Πουρές ρεβιθιού με φρέσκα κρεμμυδάκια και ελαιόλαδο.

Πικάντικη κρέμα από πρόβειο τυρί με φρέσκια πιπεριά.

Κρέμα από αυγοτάραχο.

Σπιτική μους μελιτζάνας, ελαφρά καπνιστή, με φέτα και κόκκινη πιπεριά.

Αρωματικές ελιές από δική μας σοδειά, απλά και μεσογειακά σερβιρισμένες.

Με τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, τυροκαυτερή και ταραμά.

Παναρισμένο πρόβειο τυρί αλά σπιτικό, με μπουκέτο σαλάτας και βινεγκρέτ φράουλας.

Πικάντικα κεφτεδάκια σε πήλινο, ψημένα με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και φέτα.

Ελληνικό πρόβειο τυρί με ελιές Καλαμών, πιπερονί, ελαιόλαδο και ρίγανη.

Πρόβειο τυρί από τον φούρνο με σκόρδο, πιπεριές, ντομάτες και κρεμμύδια.

Σπιτικά γεμιστά αμπελόφυλλα με κιμά και ρύζι σε λεπτή σάλτσα λεμονιού-άνηθου.

Από το τηγάνι, με μεσογειακά βότανα, ντομάτες, τυρί και σκόρδο.

Γίγαντες φούρνου με φέτα.

Χταπόδι σχάρας με φάβα Σαντορίνης, φρέσκα κρεμμυδάκια, ελαιόλαδο-μπαλσάμικο και άγρια ρίγανη.

Φρέσκος γαύρος, αλευρωμένος και τηγανητός, με λεμόνι.

Μικρή φρέσκια ανάμεικτη σαλάτα αγοράς.

Ελληνική χωριάτικη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρι, κρεμμύδια, πιπεριές, ελιές και φέτα.

Μπουκέτο σαλάτας με διάφορα φρέσκα φιλέτα ψαριού και ελαφριά βινεγκρέτ βοτάνων.

Μπουκέτο σαλάτας με φιλέτο κοτόπουλου σχάρας σε βινεγκρέτ ελαιολάδου-μπαλσάμικου.

Σαλάτα τόνου αλά σπιτικό.

Λεπτές ταλιατέλες με πρόβειο τυρί, σάλτσα ντομάτας και ρόκα.

Χειροποίητα ζυμαρικά από την Κρήτη με απάκι, τελειωμένα με σκληρό τυρί.

Χειροποίητα ζυμαρικά από την Κρήτη με φρέσκο φιλέτο σολομού, λευκό κρασί και ξύσμα σκληρού τυριού.

Λινγκουίνι με γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας και σκληρό τυρί.

Γαρίδες με ελληνικό κριθαράκι, λαχανικά, περαστή ντομάτα, μεσογειακά βότανα, βιολογικό ελαιόλαδο και φλοίδες σκληρού τυριού.

Ρύζι στρογγυλού κόκκου με τριλογία μανιταριών, φλαμπέ με κονιάκ και σκληρό τυρί.

Ρύζι στρογγυλού κόκκου με φρέσκο φιλέτο σολομού, σάλτσα prosecco και σκληρό τυρί.

Ρύζι στρογγυλού κόκκου με παϊδάκια αρνιού, καρδιές αγκινάρας και φλοίδες σκληρού τυριού.

Baby καλαμάρια σχάρας σε σάλτσα ελαιολάδου-σκόρδου-λεμονιού, με ρύζι μπασμάτι και λαχανικά.

Μεγάλες καθαρισμένες γαρίδες με φασκόμηλο, σερβιρισμένες με λαχανικά και πατάτες δεντρολίβανου.

Φιλέτο σολομού με σάλτσα σολομού, φρέσκα λαχανικά και πατάτες δεντρολίβανου.

Με σάλτσα λεμονιού-άνηθου, φρέσκα λαχανικά και πατάτες δεντρολίβανου.

Παναρισμένο χοιρινό σνίτσελ, με σαλάτα και πατάτες τηγανητές ή ψητές.

Παναρισμένο μοσχαρίσιο σνίτσελ, με σαλάτα, κράνμπερι και πατάτες τηγανητές ή ψητές.

Δύο χωριάτικα σουβλάκια με πατάτες δεντρολίβανου και τζατζίκι.

Μπιφτέκι γεμιστό με πρόβειο τυρί, με πατάτες δεντρολίβανου, τζατζίκι και μικρή χωριάτικη.

Ρολό κοτόπουλου γεμιστό με πρόβειο τυρί, λιαστές ντομάτες και ρόκα, με πατάτες δεντρολίβανου και λαχανικά.

Παϊδάκια αρνιού από την κορώνα, με φρέσκα λαχανικά και πατάτες δεντρολίβανου.

Από τη σχάρα, με σάλτσα ελαιολάδου-λεμονιού, ρύζι μπασμάτι, λαχανικά και φέτα.

Ελληνικό κλασικό φούρνου με μελιτζάνες, πατάτες, κιμά και μπεσαμέλ.

Ραγού μοσχαριού με ελληνικό κριθαράκι και τυρί, γκρατιναρισμένο.

Αρνί κότσι με καρδιές αγκινάρας σε σάλτσα λεμονιού-άνηθου, με ρύζι μπασμάτι.

Ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα, καρύδια και μέλι.

Με καρύδια και μέλι ή με σάλτσα σοκολάτας.

Με παγωτό βανίλια.

Φύλλο γεμιστό με κρέμα σιμιγδαλιού, σερβιρισμένο με παγωτό βανίλια.